フリーザー|KF20
製パン用の強力パワーのフリーザー 次々とつくられるパン生地を素早く冷却させられます。
製パンに使われるフリーザーには強力な冷凍パワーが求められるので、一般的な業務用冷凍庫では冷凍パワーが不足です。
このフリーザーは冷却能力が大きいため、パン生地を素早く冷やせるので、品質の良いパン生地ができます。
  • クロワッサン/バターロール/デニッシュ/ベーグル/バゲット/コッペパン/菓子パン/ミルフィーユ/リーフパイ/アップルパイ/クッキー/タルト/ガレット/キッシュ/饅頭
    製品仕様
    KF20
    外形寸法 W750xD900xH2075mm
    動力 3P 200V 1.5kw
    冷凍機 1.1kw 空冷 R-404a
    棚ピッチ 63mmx20段
    フリーザーバット W440xD645xH20mm
    【特徴】
  • ・ご使用のバットサイズにあわせて本体サイズや棚ピッチの変更も可能です。
  • ・設置スペースや必要容量にあわせた製作ができますので、ご相談の上、設計製作することが可能です。
  • ・パンや菓子だけでなく、様々な用途にお使い頂くことができます。
  • この製品について
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