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プライバシーポリシー

プライバシーポリシー株式会社鎌田機械製作所(以下,「当社」といいます。)は,本ウェブサイト上で提供するサービス(以下,「本サービス」といいます。)における,ユーザーの個人情報の...

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リバースシート多用途に使える、万能延ばし機です。パン生地、パイ、クッキーなどの食品生地をうすく延ばせます。生地をコンベアに置き、上下ローラー間を通しながら左右に移動させ...

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サポート

よくある質問お客さまからいただく「よくある質問」をQ&A形式でまとめました。[su_accordion class=""] ...

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企業情報

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お問い合わせ

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リバースシート | KR5530|パイローラー

リバースシート|KR5530圧延効率に優れた太いローラーを採用し各所を改良したハイグレードモデルで、ローラー間隔は最大30mmクロワッサン、デニッシュ、...

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トップページ

「新しい価値」を創造し、食の文化に貢献する。.vkb-outer-9ec6909a-a657-4c4b-a38a-81ec004391c7{background: li...

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比較表

小型リバースシート比較表KS30KR4330KR25KR16外観外形寸法W1450×D775×H580(mm)W2247×D788×H1...

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蕎麦

蕎麦・うどん(麺類)を作る伸ばす多用途に使える、万能延ばし機です。パン生地、パイ、クッキーなどの食品生地をうすく延ばせます。生地をコンベアに置き、上下ロー...

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ベーカリー

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パティスリー

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その他

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リバースシート | KR4330|パイローラー

リバースシート|KR4330圧延効率に優れた太いローラーを採用し各所を改良したハイグレードモデルで、ローラー間隔は最大30mmクロワッサン、デニッシュ...

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用途/工程から探す

伸ばすKR4330KR5530KR25KR16KS30CKG625C...

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食品から探すベーカリー/ Bakeryクロワッサンバターロールデニッシュ食パンベーグルバゲット菓子パン /...

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各種お問い合わせ

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フ冷温水機|KCH

冷温水機|KCHパン生地のミキシングにおいて捏ね上げ温度は重要なポイントです。仕込み水の温度管理をすることでパン品質を安定させられます。絶妙な水温と水量で...

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リバースシート | KR25

リバースシート|KR25 圧延効率に優れた太いローラーを採用したスタンダードモデルで、ローラー間隔は最大25mmクロワッサン、デニッシュ、パイ、などの...

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採用情報

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リバースシート | KR16

リバースシート|KR16圧延効率に優れた太いローラーを採用し必要最小限のスペックを施したエコノミーモデルで、ローラー間隔は最大16.5mmクロワッサン、...

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リバースシート | KS30

リバースシート|KS30省スペースで設置可能な卓上リバースシートで、ローラー間隔は最大28mmクロワッサン、デニッシュ、パイ、などの折り込みはもちろん...

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リバースシート | KLD

リバースシート|KLD圧延効率に優れた太いローラーを採用した量産型モデルで、ローラー間隔は最大32mm。クロワッサン、デニッシュ、パイ、などの折り込みはもち...

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リバースシート | CKG696

リバースシート|CKG696必要最小限のスペックを施し、低コストを実現したフルオートリバースシートで、ローラー間隔は最大60.3mmクロワッサン、デニ...

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リバースシート | CKG625S

リバースシート|CKG625S圧延効率に優れた大きなローラー(Φ200)を採用したフルオートリバースシートで、ローラー間隔は最大50.3mmクロワッサ...

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リバースシート

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モルダー

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ホイロ|KH32E

ホイロ|KH32E最終醗酵工程を管理する重要な装置ホイロ(プルファー)はパンの最終醗酵工程を管理する重要な装置です。操作盤とハード機器部分を本体上部に集約...

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モルダー|KC200M

クレセントモルダー|KC200Mバターロール用成形機バターロール生地(棒状)を投入すると『巻き成形』できます。.vkb-outer-a...

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モルダー|KCC200

クロワッサンモルダー|KCC200クロワッサン用成形機クロワッサン生地(三角形)を投入すると『巻き成形』できます。.vkb-outer...

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モルダー|KCM

クレセントモルダー|KCM403Aバターロール成形機バターロール生地(棒状)を投入すると『巻き成形』できます。自動生産ラインに組み込むこともでき、大...

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モルダー|KCS

クレセントモルダー|KCS403Aバターロール成形機バターロール生地(棒状)を投入すると『巻き成形』できます。自動生産ラインに組み込むこともでき、大量生産が...

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モルダー|KY301

ミニモルダー|KY301食パン・菓子パン・コッペパンなどの成形機「ガス抜き」と「成形作業」を行います。コンパクト設計の1段式ミニモルダー...

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モルダー|KY302

ミニモルダー|KY302食パン・菓子パン・コッペパンなどの成形機「ガス抜き」と「成形作業」を行います。コンパクト設計の2段式ミニモルダー...

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ディバイダーラウンダー

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クロワッサン

クロワッサンを作る伸ばす多用途に使える、万能延ばし機です。パン生地、パイ、クッキーなどの食品生地をうすく延ばせます。生地をコンベアに置き、上下ローラー間を...

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ディバイダーラウンダー|DR30AB

ディバイダーラウンダー|DR30AB分割〜丸め作業を行うフルオートタイプです。パン生地を専用皿に乗せ、機械を動かすことで自動的に丸め作業まで行います。...

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ディバイダー|HD36

ディバイダー|HD36分割の作業を省力化。パン生地を『分割する』装置です。.vkb-outer-6db022c0-d350-4dcc-b9c...

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各種お問い合わせ

お問い合わせはフォーム・お電話からお問い合わせ下さい。後ほど担当者よりご連絡いたします。 フォームからお問い合わせ新しく製品導入をご検討の方新規導入のご相談ご使...

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カッター

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カッター|KTA

ギロチンテーブルカッター|KTAシート状生地のカットマシンエアーを使用したギロチンカッターで断面をきれいにカット。ロータリーカッターとの組み合わせによりい...

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バターロール

バターロールを作る成 形パン生地のガス抜き・成形を行います。KY301KY302KC200MKCM...

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カッター|KTC

コンパクトカッター|KTCシート状生地の型抜きマシンパイ、クッキーなどのシート状生地のスタンピング(型抜き)マシンです。コンパクト設計なので、省スペ...

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カッター|KTR

ロータリーカッター|KTRシート状生地のカットマシン。クロワッサン、パイ、ペストリーなどのシート状生地のカットマシンです。ロータリーカッターユニット...

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デニッシュ

デニッシュを作る伸ばす多用途に使える、万能延ばし機です。パン生地、パイ、クッキーなどの食品生地をうすく延ばせます。生地をコンベアに置き、上下ローラー間を通...

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カッター|KTS

カッター|KTSシート状生地の型抜きマシンパイ、クッキーなどのシート状生地のスタンピング(型抜き)マシンです。スタンプ抜き型を交換することでいろいろな形状...

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食パン

食パンを作る成 形パン生地のガス抜き・成形を行います。KY301KY302発 酵発酵工程を管理する幅広い温...

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フリーザー・プルファー

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ベーグル

ベーグルを作る成 形パン生地のガス抜き・成形を行います。KY301KY302分割・丸めるパン生地の分割、丸...

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テーブル型ホイロ|KADP

テーブル型ホイロ|KADP低温・長時間醗酵させたおいしいパン生地づくりに。生地の醗酵、特に第一醗酵工程を大切にして風味豊かな美味しいパンを作ります。テーブル...

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バケット

バケットを作る発 酵発酵工程を管理する幅広い温度帯をカバーしたプルファーをラインナップしております。KDCKH32...

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ドウコンディショナー|KDC32ES

ドウコンディショナー|KDC32ES朝の早い製パン作業者の救世主前日に仕込んだ生地をセットすると「フリーザー・リターダー・プレホイロ・ホイロ」の各工程を連続...

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菓子パン/調理パン

菓子パン/調理パンを作る成 形パン生地のガス抜き・成形を行います。KY301KY302分割・丸めるパン生地...

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フリーザー|KF20

フリーザー|KF20製パン用の強力パワーのフリーザー次々とつくられるパン生地を素早く冷却させられます。製パンに使われるフリーザーには強力な冷凍パワーが求め...

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コッペパン

コッペパンを作る成 形パン生地のガス抜き・成形を行います。KY301KY302分割・丸めるパン生地の分割、...

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アトミックフリーザー|KFS

アトミックフリーザー|KFSマルチユースの冷凍凍結庫パン生地、和洋菓子をはじめあらゆる食品の冷凍凍結庫です。凍結能力が大変強力ですので、安定した製品冷凍が可...

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ミルフィーユ

ミルフィーユを作る伸ばす多用途に使える、万能延ばし機です。パン生地、パイ、クッキーなどの食品生地をうすく延ばせます。生地をコンベアに置き、上下ローラー間を...

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リーフパイ

リーフパイを作る伸ばす多用途に使える、万能延ばし機です。パン生地、パイ、クッキーなどの食品生地をうすく延ばせます。生地をコンベアに置き、上下ローラー間を通...

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アップルパイ

アップルパイを作る伸ばす多用途に使える、万能延ばし機です。パン生地、パイ、クッキーなどの食品生地をうすく延ばせます。生地をコンベアに置き、上下ローラー間を...

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タルト

タルトを作る伸ばす多用途に使える、万能延ばし機です。パン生地、パイ、クッキーなどの食品生地をうすく延ばせます。生地をコンベアに置き、上下ローラー間を通しな...

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クッキー

クッキーを作る伸ばす多用途に使える、万能延ばし機です。パン生地、パイ、クッキーなどの食品生地をうすく延ばせます。生地をコンベアに置き、上下ローラー間を通し...

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動画一覧

KR4330/5530型リバースシート製品詳細KR25型リバースシート製品詳細KR16型リバースシート製品詳細KS30型リバー...

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ドーナツ

ドーナツを作る伸ばす多用途に使える、万能延ばし機です。パン生地、パイ、クッキーなどの食品生地をうすく延ばせます。生地をコンベアに置き、上下ローラー間を通し...

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チップス(菓子)

チップス(菓子)を作る伸ばす多用途に使える、万能延ばし機です。パン生地、パイ、クッキーなどの食品生地をうすく延ばせます。生地をコンベアに置き、上下ローラー...

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饅頭

饅頭を作る冷やす製造に必要な強力な冷凍能力を有したフリーザーKF20KFS-I.vkb-outer-136226...

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中華まん

肉まん・中華まんを作る発 酵発酵工程を管理する幅広い温度帯をカバーしたプルファーをラインナップしております。KDCKH32...

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ガレット

ガレットを作る伸ばす多用途に使える、万能延ばし機です。パン生地、パイ、クッキーなどの食品生地をうすく延ばせます。生地をコンベアに置き、上下ローラー間を通し...

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ペットフード

ペットフードを作る伸ばす多用途に使える、万能延ばし機です。パン生地、パイ、クッキーなどの食品生地をうすく延ばせます。生地をコンベアに置き、上下ローラー間を...

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キッシュ

キッシュを作る伸ばす多用途に使える、万能延ばし機です。パン生地、パイ、クッキーなどの食品生地をうすく延ばせます。生地をコンベアに置き、上下ローラー間を通し...

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