ドウコンディショナー|KDC32ES
朝の早い製パン作業者の救世主
前日に仕込んだ生地をセットすると「フリーザー・リターダー・プレホイロ・ホイロ」の各工程を連続制御し、
当日希望の時間までに醗酵工程を終えているので、すぐに焼成作業ができます。
製品仕様
外形寸法 | W840xD1070xH2050mm |
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動力 | 3P 200V 2.2kw |
重量 | 340kg |
棚ピッチ | 80mm×8段×2 |
6取天板 | 横差前後2枚x16段=32枚差 |
扉 | 上下2枚ガラス窓付 |
【特徴】
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