주식회사 카마타기계제작소

파이 롤러 KR4330 / KR5530

롤러의 간격

밀어펴기 효율이 뛰어난 직경 120mm인 굵은 롤러를 채택, 롤러의 간격이 기존 기종에서 최대 25mm까지 벌어졌던 것을 최대 30mm까지 열리도록 개선하였습니다. 두께가 있는 반죽도 부담을 들이지 않고 밀어펼 수 있습니다. 컨베이어 위에서 일일이 밀어펴던 작업도 간소화할 수 있습니다.

위생 면에서의 향상

본체 커버 및 컨베이어 플레임 부분 등을 스테인레스를 사용함으로써, 도장이 없는 사양으로 제작하였습니다. 도장이 벗겨짐으로 인한 이물질 혼입 우려가 없어집니다.

속도 조절

지금까지는 컨베이어와 롤러의 속도가 고정되어 있었습니다. 신형 파이 롤러에서는 속도 조절기를 본체 쪽에 설치하여, 속도 조절로 반죽을 넣는 쪽의 컨베이어의 속도를 간편하게 조절할 수 있게 되었습니다. 반죽 상태에 맞게 바로바로 설정할 수 있습니다.

컨베이어 아래쪽의 불필요한 공간을 축소

기존 제품에서는 컨베이어를 지탱하기 위한 지지대가 대각선으로 설치되어 있었기 때문에 자리를 꽤 차지했습니다. 컨베이어의 지지대를 없애고, 무게를 직접 지탱하는 구조로 변경함으로써 컨베이어 아래쪽에도 물건이나 선반을 둘 수 있게 되었습니다. 전용 선반의 제작도 옵션으로 주문하실 수 있습니다.

청소 및 유지/관리

스크래퍼가 상하 일체형으로, 원터치로 탈착이 가능하게 되었습니다. 수지 재질로 되어 있어서, 청소와 유지, 관리도 용이해졌습니다.

벨트의 사이즈

표준 사이즈인 벨트 폭 430mm 이외에도 고객의 요청이 많았던 550mm도 준비되어 있습니다. 더 많은 양의 반죽을 한 번에 밀어펼 수 있습니다.

롤러의 간격 눈금

기존 제품의 경우, 반죽의 두께를 가리키는 눈금 바늘 자체가 보기 어렵다는 의견을 적극 반영하여, 바늘을 고정, 눈금을 움직일 수 있게 하여, 보기 편해졌습니다. 작업성이 향상됩니다.

[특징]

• 반죽량 1-4kg이 대상인 개인점, 소매점용.
• 외부 사이즈 전체 길이 2247mm*폭 788/908(mm)*높이 1100mm(파이 롤러를 펼쳤을 때 기준)
• 기존 기종과 마찬가지로 밀어펴기 효율이 뛰어난 굵은 롤러를 채택, 롤러 간격을 최대 30mm까지 열리도록 개량.
• 외장을 스테인레스 소재 채택으로 보다 위생적. 스크래퍼의 탈착을 간편하게 하였으며, 안전 커버 개구부를 넓힘으로써 청소 효율도 증가!
• 그외 벨트 폭을 430mm와 550mm 중 선택할 수 있게 하였으며, 벨트 밑의 불필요한 공간을 줄이는 등 개량 사항 다수.