냉동고 KF20
제빵용 강력 냉동고
연속으로 제조되는 빵 반죽을 급속 냉동시킬 수 있습니다.
제빵에서 사용되는 냉동고에는 급속 냉동 능력이 요구되고 있습니다.일반적인 업무용 냉동고로는 냉동 능력이 부족합니다.
이 냉동고라면, 냉동 능력이 우수하여, 빵 반죽을 급속 냉동시킬 수 있습니다. 급속 냉동이 가능하므로, 빵 반죽의 우수한 품질을 유지할 수 있습니다.
[옵션]
- 대용량을 냉동시킬 수 있는 큰 기종도 있습니다.(KF40형）
- 설치 공간을 고려하여 작업대 아래쪽에 설치도 가능합니다.(KAF형）
- 그외 특별 주문 사이즈도 제작 가능합니다.
[제품 사양]
| 외형 치수 | W750×D900×H2075mm |
|---|---|
| 재질 | 스테인레스 패널 단열 50mm |
| 동력 | 3P 200V 1.5kW |
| 냉동고 | 신형 냉매 대응 / 공냉식 탑재 |
| 중량 | 340kg |
| 선반 | 63mm 20단 |
| 냉동판 | 세로로 1장 * 20단 = 20장 |
| 냉동판 치수 | W435×D650×H20mm |
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