製パン 機械 機器 メーカー / 鎌田機械製作所

ペストリー、パイ、クッキーなどの食品生地のシーティングマシンです。

ペストリー、パイ、クッキーなどの食品生地のシーティングマシンです。
『麺棒かけ』の重労働をこの機械が簡単に処理してくれます。

特徴

• ローラーは直径１２０Φあり、生地の圧延効率に優れています。
• ローラー直径が大きいため、生地が良く圧延できます。
• ローラー間隔：16.5/15/14/13/12/11//10/9/8/7/6/5/4/3/2.5/2/1.75/1.5/1.25/1/0.75/0.5
• カキ板は軽量で取り外し清掃のし易い樹脂製を装備
• インバーター式変速装置付属
• フットスイッチ付属
• 安全カバー付

オプション

• 機械全長の短いタイプ（KR-16-S型）（W寸法：1950ｍｍ）
• 加圧板（モルダー兼用部品）
• 生地受皿（加圧板使用時でのパン生地の受皿）
• 補助ローラー（加圧板使用時の作業効率を良くします）