製パン用の強力パワーのフリーザー
次々とつくられるパン生地を速く冷却させられます。
製パンに使われるフリーザーには強力な冷凍パワーが求められます。一般的な業務用冷凍庫では冷凍パワーが不足です。
このフリーザーなら、冷却能力が大きいため、パン生地が速く冷やせます。すばやく冷やせるから、品質の良いパン生地ができます。
【オプション】
- 大型の容量の大きな機種もございます。(KF40型)
- 設置スペースを考慮した台下型もございます。(KAF型)
- その他、特注サイズも製作できます。
【製品仕様】
外形寸法 | W750×D900×H2075mm |
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材質 | ステンレスパネル断熱50mm |
動力 | 3相200V 1.5Kw |
冷凍庫 | 新冷媒対応 空冷式搭載 |
重量 | 340Kg |
棚ピッチ | 63mm×20段 |
冷凍皿 | 縦差し1枚×20段=20枚差し |
冷凍皿寸法 | W435×D650×H20mm |
問い合わせ
これからパン製造関係に取り組もうとしている方をはじめ、既にお取引頂いているお客さまも、
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