フリーザ･プルファー_KDC
朝の早い製パン作業者の救世主
ドゥコンディショナーは繁雑で朝の早い製パン作業者の救世主です。前日に入れたパン生地が、朝一番に焼成できます。 前日に仕込んだ生地を入庫、あとはドウコンディショナーが管理します。フリーザー、リターダー、プレホイロ、ホイロの各工程を連続制御します。タイマーコントロールにより、希望の時間に焼成工程が組み込めます。
【特徴】
- マイコン制御によりきめ細かくコントロールできます。
- 解りやすい多項目表示の大型タッチシートを採用。
- 操作も一瞬 簡単タッチ
- ドウコンディショナーとしての連続制御だけでなく、個別工程の装置としても使用することができます。
- フリーザー、リターダー、プレホイロ、ホイロの単独使用ができます。
- 信頼性の高い『水スプレー加湿方式』を採用
- 休日をはさむ設定も可能。
- オーブン連動回路付
【製品仕様】
| 外形寸法 | W840×D1070×H2050mm |
|---|---|
| 材質 | ステンレスパネル断熱50mm |
| 動力 | 3相200V 2.2Kw |
| 重量 | 340Kg |
| 棚ピッチ | 80mm×16段 |
| 6取天板 | 横差前後2枚×16段＝32枚差 |
| 扉 | 上下2枚 ガラス窓付 |
※上下別制御方式 ： KDC32ES型もございます。
※キャビネットタイプの他に、ラックインタイプやプレハブ式もございます
問い合わせ
これからパン製造関係に取り組もうとしている方をはじめ、既にお取引頂いているお客さまも、
ご質問、ご要望などありましたらお気軽にお問い合わせください。
- 製品カテゴリー
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