シート状生地のカットマシン
クロワッサン、パイ、ペストリーなどのシート状生地のカットマシンです。
ロータリーカッターユニットを交換することでいろいろなカットができます。
【特徴】
- シート状に延ばした生地を本機のコンベヤーにのせます。コンベヤー上でギロチン刃によって横方向のカットがされます。
- コンベヤーベルト幅は600mmです。生地幅500mm程度までのカットができます。
- ギロチン刃はエアーシリンダー駆動にて昇降運転します。
- タイマーカウンターの設定変更により、カットピッチの調節ができます。
- 丸刃カッターとの組み合わせにより『四角形』へのカットができます。
- 『丸刃カッターのピッチ変更』『タイマー設定変更』により、いろいろな四角形(正方形・長方形・短冊形)へのカットができます。
- ロータリーカッターを取り付けると、いろいろな形へのカットができます。
- ロータリーカッターをセットする装置(テイクアップ)は、2基付属しています。
【ロータリーカッター(オプション)】
- 丸刃カッター:縦方向のカット
- 横刃カッター:横方向のカット
- クロワッサンカッター:クロワッサン形状へのカット
- リングカッター:丸形へのカット
- ダブルリングカッター:二重丸形へのカットができます
- ピンローラー:生地へのガス抜き穴が開けられます
※ その他にもいろいろな形のカッターが製作可能です。
※ クロワッサンは三角形状ではなくて台形(上辺の小さい台形)の形です。台形の斜辺をカットするのが『クロワッサンカッター』です。台形の底辺と上辺は『丸刃カッター』でカットします。
【製品仕様】
外形寸法 | W4300×D1100×H1350mm |
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動力 | 3相200V 0.75Kw エアー源が必要です |
テイクアップ | 2ヶ所付属(標準) |
ロータリーカッター | オプション |
ギロチン刃 | ギロチン刃付属 |
スタンプ抜型 | 取付不可能 |
問い合わせ
これからパン製造関係に取り組もうとしている方をはじめ、既にお取引頂いているお客さまも、
ご質問、ご要望などありましたらお気軽にお問い合わせください。