製パン 機械 機器 メーカー / 鎌田機械製作所

クロワッサン生地の専用マシン

クロワッサンモルダーはクロワッサン生地を巻き成形する機械です。三角形のクロワッサン生地（シート状）をKCC２００に入れると『巻き成形』できます。

特徴

クロワッサンを大量に生産する場合に手作業では『巻き作業』が間に合いません。また、手作業の場合には作業人員の個人差により『巻き形状』が異なります。KCC200を使えば、生産能力がアップし、巻き形状も整います

• 付属のコンベヤーにクロワッサン生地を投入するだけの簡単な作業。
• 『ローラー間隔の調整』と『フェルトベルト間隔の調整』により『巻き調節』ができます。
• コンパクトサイズなので、設置場所をとりません。
• クロワッサン成形以外にも小物パン生地のガス抜き成形などにも応用できます。
• クロワッサンのシート状生地を三角形にカットする機械がございます。
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