製パン 機械 機器 メーカー / 鎌田機械製作所

分割〜丸め作業のさらなるスピードアップ

パン生地を『分割し』『丸める』フルオートタイプの機械です。小物パンの『分割＆丸め作業』の合理化が果たせます。

特徴

• 生地の『分割』と『丸め』を自動で処理できるフルオートタイプです。誰にでも簡単にお使い頂けます。
• 分割範囲：30〜100ｇ / 30分割

使い方

1.パン生地を専用皿にのせDR30ABにセットします。

2.スタートスイッチを押します。

3.機械が自動的に生地を『圧延』し『分割』して『丸め』ます。

4.所要時間は約15秒です。