製パン 機械 機器 メーカー / 鎌田機械製作所

シート状生地のカットマシン

クロワッサン、パイ、ペストリーなどのシート状生地のカットマシンです。
ロータリーカッターユニットを交換することでいろいろなカットができます。

特徴

• シート状に延ばした生地を本機のコンベヤーにのせます。コンベヤー上でギロチン刃によって横方向のカットがされます。
• コンベヤーベルト幅は600ｍｍです。生地幅500ｍｍ程度までのカットができます。
• ギロチン刃はエアーシリンダー駆動にて昇降運転します。
• タイマーカウンターの設定変更により、カットピッチの調節ができます。
• 丸刃カッターとの組み合わせにより『四角形』へのカットができます。
• 『丸刃カッターのピッチ変更』『タイマー設定変更』により、いろいろな四角形（正方形・長方形・短冊形）へのカットができます。
• ロータリーカッターを取り付けると、いろいろな形へのカットができます。
• ロータリーカッターをセットする装置（テイクアップ）は、2基付属しています。

ロータリーカッター（オプション）